ヤーコン。
2009年10月26日
エイツメンバーの万貴ねえからメール。
「ヤーコンを貰ったのですが、よかったらいかが？」
「よろこんで」
で、頂いちゃいました
これが、ヤーコンです。
初めて手にしました
薄く皮を剥いて食べてみると、シャキシャキとしてジューシーです。
ほんのり甘くて、あっさりとした味。
さっぱりいただきたかったので、
以前手作りしていた「梅酢味噌」とあえてみました
梅の香りと酸味に、ヤーコンの優しい甘みがあって、上品な一品になりました
ちなみにヤーコンはオリゴ糖が多く含まれているので・・・
・お腹の調子を整える
・便通を良くし、便秘を解消する
などの効果が期待できます
おかげさまでスッキリしました
「ヤーコンを貰ったのですが、よかったらいかが？」
「よろこんで」
で、頂いちゃいました
これが、ヤーコンです。
初めて手にしました
薄く皮を剥いて食べてみると、シャキシャキとしてジューシーです。
ほんのり甘くて、あっさりとした味。
さっぱりいただきたかったので、
以前手作りしていた「梅酢味噌」とあえてみました
梅の香りと酸味に、ヤーコンの優しい甘みがあって、上品な一品になりました
ちなみにヤーコンはオリゴ糖が多く含まれているので・・・
・お腹の調子を整える
・便通を良くし、便秘を解消する
などの効果が期待できます
おかげさまでスッキリしました
Posted by 天野貴子 at 16:39│Comments(0)
│たかこのベジフルキッチン♪
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