ヤーコン。

2009年10月26日

エイツメンバーの万貴ねえからメール。



「ヤーコンを貰ったのですが、よかったらいかが?」




「よろこんで」face05







で、頂いちゃいましたicon14



これが、ヤーコンです。

初めて手にしましたface02




薄く皮を剥いて食べてみると、シャキシャキとしてジューシーです。


ほんのり甘くて、あっさりとした味。






さっぱりいただきたかったので、



以前手作りしていた「梅酢味噌」とあえてみましたicon53

梅の香りと酸味に、ヤーコンの優しい甘みがあって、上品な一品になりましたicon97





ちなみにヤーコンはオリゴ糖が多く含まれているので・・・


・お腹の調子を整える
・便通を良くし、便秘を解消する



などの効果が期待できますicon14







おかげさまでスッキリしましたface06



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