お野菜美人塾 vol.3 レポート②

2008年01月29日

お野菜美人塾、名前は女性向けのようですが、もちろん男性も参加OK!



今回は2名の男性が参加してくれましたface02




さて、珍しいダイコンの試食とは。。。。





黒長ダイコンの天ぷら

ブログでも紹介しましたが、柳橋にある「蓮」で食べて美味しかったので、それを皆さんにも知ってほしかったんです。




皆さん「黒いダイコン」を食べるのは初めて!ダイコンを天ぷらにするっていうのも珍しいですよねface05





さて、勉強したらデザートですicon153




浮羽産小豆と金柑の寒天よせ
ゆず茶




私が野菜や健康・美容について学んだり感じたりした事をお伝えし、皆で知識をシェアしようという「お野菜美人塾」



皆さんの応援があるから、私が活動できるんだと改めて感じましたicon14


有難うございましたicon77




次回は3月9日(日)の予定ですface02





そうそう、早速野菜ソムリエの仲間がレポートを書いてくれましたicon06



ソムリエならではの感想が書かれていますので、是非見てねicon124



りょう★さん
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f244800/article/33421.html



harumiちゃん
http://vegefru-innerbeautyclub.blog.ocn.ne.jp/harumiblog/2008/01/post_0c0f.html












  


Posted by 天野貴子 at 03:08Comments(5)いい女プロジェクト。

お野菜美人塾 vol.3 レポート①

2008年01月29日

日曜日は「お野菜美人塾」でしたface02






会場は白金にある「からくや食堂」 icon173


今日も皆さんに楽しんでもらえるかなface02






今回のテーマは「身体あったかお野菜で 冷え&風邪予防」





まずは、私お手製の「ジンジャー(生姜)ドリンク」で身体を温めてもらいます。


(野菜ソムリエ仲間の りょう★さん から写真を拝借、りょう★さんの手です)






で、冷え性低体温についてお話しし






そして、からくや食堂特製・身体あったかご飯を頂きますicon171



左・白菜と春菊のあったか生姜あんかけ
右・白菜と小松菜のゆず煮
(写真提供;野菜ソムリエ仲間のharumiちゃん




メインはですicon136



白ネギとダイコンが入っていて、お好みでネギ&ニンニク油やラー油をかけていただきますicon14




お腹いっぱいになったら、旬のお野菜(ダイコン・ネギ・みかん)の勉強です。




今回は珍しいダイコンを皆さんに見て・触れてもらいましたよicon53


紫ダイコンや紅芯(こうしん)ダイコン・黒長ダイコン・毛利ダイコン・からみダイコンなどを紹介しました。



毎回お野菜美人塾に参加してくれているNちゃんの家が農家で、ダイコンの仲間である「ラディッシュ」を生産しているので、持ってきてもらいましたicon134




とっても可愛いでしょicon06



もちろんNちゃんから、ラディッシュについていろいろ話して貰いましたicon14






そして、珍しいダイコンの試食ですicon53  


Posted by 天野貴子 at 02:45Comments(2)いい女プロジェクト。

感謝。

2008年01月27日

今日は、白金のからくや食堂でのイベント「お野菜美人塾」の日でしたface02




参加してくださった皆さん、本当に有難うございましたicon67





からくや食堂さん、美味しいご飯を有難うございましたicon77






いつも感謝・感謝です!!







残務があるので、レポートは落ち着いてから書きますねface05




ひとまず、無事終了のお礼まで。。。icon06  


Posted by 天野貴子 at 22:22Comments(4)いい女プロジェクト。

パパッと和風豆乳パスタ。

2008年01月24日

時間がない日のお昼ごはん。



家にレトルトの「パスタソースのきのこ味」があったので、それを使ってひと工夫icon14




ソテーしたレンコン春菊和風きのこソースを合わせ、そこへ豆乳を加えひと煮立ち。パスタを投入し、塩・胡椒で味を整える。




で、出来上がりicon77





和風きのこソースと豆乳の組み合わせはバッチリicon53


コツは、豆乳を加えたら、沸騰しないように気をつけることですicon100





レトルト食品でも、ちょっとひと工夫で、お野菜を美味しくプラスできますよicon64





皆さんのアイディア料理、教えて下さいicon67  


準備。

2008年01月23日

今日は今月27日(日)に開催の「お野菜美人塾」の準備をしました。




野菜屋さんで、イベントに使う珍しい野菜を購入し、 「からくや食堂」でちょっと一息icon137




サツマイモとリンゴのキャラメルホットアイスicon124

温かいサツマイモ&リンゴに冷たいアイスが合うんだなぁface05



前回のお野菜美人塾で出したデザートで、好評だった為、お店のメニューになったんですface05





27日のメニューも楽しみですねicon14





ちなみに「からくや食堂」は、2月1日発売の雑誌「福岡スケッチ」に紹介されます。
私の事も記事に載せて貰う予定ですface02





さてさて、今回のお野菜美人塾では、身体を温める簡単お野菜レシピも紹介します。




早速メニューを考え、試作もしましたよicon77





一人鍋ですicon14
(もちろん人数が増えてもできますよ)





さぁこれは何でしょう?





時間がある方は遊びにきてくださいねicon06




「天野貴子のお野菜美人塾」

日時 1月27日(日) 13時~  18時~ (要予約制)

場所 からくや食堂 
     福岡市中央区白金1-4-18(西鉄薬院駅から徒歩3分)

参加費 2,500円(お野菜たっぷりご飯&ホットドリンクつき)

問い合わせ・予約は
     090-3463-1007(藤田)
     amano0831@yahoo.co.jp(天野)


18時の部があと4名入れます。お早めにお申し込み下さい!!

  


Posted by 天野貴子 at 17:52Comments(3)いい女プロジェクト。

美肌の味方。

2008年01月20日

寒い日が続いていますが、青果店ではもう春のお野菜や果物が並んでいます。




特に最近良く見かけるのは真っ赤に輝くイチゴちゃんicon117






先日の野菜ソムリエのワークショップは「イチゴ」がテーマでした。



私はレギュラーがあった為出席できなかったので、他の仲間達の記事をご覧下さい。
(色んなイチゴたちがあって、面白いですよicon14



赤間にある【居酒屋 亮んとこ】の亮さん。

http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f244800/article/32003.html#comment


http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f244800/article/32005.html#comment



久留米で想作料理教室【デリス・キッチン】を主催しているmini-miniさん。

http://delice.yoka-yoka.jp/e82903.html




ちなみにイチゴは「野菜」なんですよ~!!知ってました?



ビタミンCたっぷりで美肌の味方icon67



私も食べなくっちゃicon97




さて、お野菜美人塾は今度の日曜ですよface05


テーマは「身体あったかお野菜で 冷え予防」です!!



日時 1月27日(日) 13時~  18時~ (要予約制)

場所 からくや食堂 
     福岡市中央区白金1-4-18(西鉄薬院駅から徒歩3分)

参加費 2,500円(お野菜たっぷりご飯&ホットドリンクつき)

問い合わせ・予約は
     090-3463-1007(藤田)
     amano0831@yahoo.co.jp(天野)


18時の部があと4名入れます。お早めにお申し込み下さい!!  


ストレス発散料理。

2008年01月19日

ここ数日、ちょっとしっくりこないことがあって、気分転換したい感じface03



夜の予定があいていたので、お友達を誘って美味しいご飯でも!と思ったけど、



寒いし、雨も降ったし、時間も遅いし。。。





と言う事で、Let's cookingicon77






今日はかぼちゃ!



大きなかぼちゃが家にあったので、コチラの2品を作ってみましたface02





豚肉とかぼちゃの煮物


かぼちゃ・人参・玉ねぎ・豚肉の他に、大豆の水煮を入れてみました。








かぼちゃのポタージュicon153


スープの色はくすみますが、私は栄養を考えて、皮ごと使いますicon53

なんと皮に含まれるβカロチンは中味のおよそ3倍なんですよface08



スープは多めに作っておいて、食べきれなかったら冷凍保存します。





出来上がりicon77


先日手に入れた下仁田ネギは、焼いてマリネにしました。







そして、今日はデザートもicon14



お正月に実家から貰ってきた柿を食べきれず。。。


早く食べなきゃとコチラを作ってみました。





柿のムース






熟してかなり甘かったので美味しく出来ましたface05




ちょっと気分転換なひとときでしたicon14  


スロウな一日。

2008年01月16日

今日は夕方まで時間ができたので、ゆっくり過ごしましたface02



まず、お野菜美人塾の会場でもある 「からくや食堂」 でお野菜ヘルシーランチicon14

タコライスを食べましたよicon64




そして、ある青果店へicon208



お店の方とも仲良くなり、野菜についていろいろと教えて貰いましたicon53



群馬の下仁田ネギが1本100円だったので、ゲットicon53


焼くと甘いんですよねicon14



焼いて、塩コショウ(お好みでオリーブオイルをたらしてもGOOD)だけで贅沢な一品になります。





そして、明日の「たかこのベジキッチン」(ラジオ番組)では「水菜」がテーマicon122


なので「水菜」も購入しましたicon77




今から番組で紹介する超簡単レシピを考えま~すicon22






さて、27日のお野菜美人塾、残席が少なくなってきましたicon117



「天野貴子のお野菜美人塾 vol.3」

テーマ:身体あったかお野菜で 冷え&風邪予防


日時 1月27日(日) 13時~  18時~ (要予約制)

場所 からくや食堂 
     福岡市中央区白金1-4-18(西鉄薬院駅から徒歩3分)

参加費 2,500円(お野菜たっぷりご飯&ホットドリンクつき)

問い合わせ・予約は
     090-3463-1007(藤田)
     amano0831@yahoo.co.jp(天野)


13時の回にキャンセルが出たので、あと1名入れます。
18時の回は、あと4名可能です。


定員になり次第締め切るので、お早めにお申し込み下さい。  


Posted by 天野貴子 at 18:02Comments(3)ひとりごと。

はたちのつどい。

2008年01月14日

今日は「福岡市成人の日記念行事 はたちのつどい」が開催されましたface02





数年前(!?)成人になった私は、司会ですicon26





会場は


マリンメッセ福岡






さすが福岡市

会場も広いですねface083000人~4000人入るそうです。






「はたちの誓い」を宣言する4人。リハーサル中です。

うまく言えるかな?







実行委員のみなさんicon64

みんな可愛いんですが、とっても礼儀正しくて、しっかり者ですicon77







式典に続いて、第二部のイベントは2人で司会ですicon26

赤司唯ちゃん。






新成人の唯ちゃんは、オフィスエイツ アナウンス・MCスクールのスクール生でもあるのですicon14

マリンメッセでの成人式が、MCデビューicon53






たくさんの方に応援して貰って、堂々とした司会ぶりでしたよicon105






私は、半分母親のような気持ちでの司会でしたが、自分の成人式のときを思い出し、とても素敵な時間になりました。





新成人の皆さん、おめでとうございましたface02  


Posted by 天野貴子 at 16:33Comments(13)お仕事。

かわいいたわし。

2008年01月13日

お正月に従兄弟の子供から貰いました。




ナイロンの毛糸で編んだタワシ(!?)です。






小学生の女の子が編んでくれたんですよicon64


かわいいでしょ?






お皿やグラスでも、少々の油くらいなら、洗剤なしで落とせるそうですよicon97



場所もとらないのでGOOD!




1つは食器洗い、もう一つはお野菜洗い用に使っていますface05











さて、明日はマリンメッセで「福岡市成人の日記念行事」の司会ですicon26




今日、リハーサルしてきました。






今からワクワクですicon97  


Posted by 天野貴子 at 22:57Comments(2)エコエコライフ。

身体に優しい。

2008年01月12日

昨日は、生活改善カウンセラーで、All About「美しくなるサプリメント」の執筆などをされている小浦 潔恵さんと、晩御飯を食べに行きましたicon64


小浦さんが代表をつとめる ライフスタイルコンシェルジュ カルテット↓
http://www.e-quartet.com/index.html





お店は柳橋の「蓮 REN」





柳橋連合市場の青果店「八百光」の若大将が営んでいるお店ですicon86



今回はお野菜中心のミニ会席コースを頂きました。





先付け

数の子やいくらがのったなますなど、新年を思わせるメニュー




お刺身は本マグロと鯛

鯛は右手前にある酒や梅干などを煮きった特製のタレで頂きますicon65

お刺身の下には薄くスライスした紫大根face05


上には1粒にギューっと味が詰まったマイクロトマト
(かわいいっicon194





続いて、器をあけると。。。



奥の蒸し物の中には百合根face02

上にのっている金時人参の甘いことicon14


手前の竹の子は、亀のかたちでオメデタイicon53




揚げ物ですicon49

左の丸くて外が黒いものは。。。



黒長大根といって、皮が黒い大根ですface08(他の揚げ物はサバでした)





実は、先ほど紫大根が出てきた時に「大根のワークショップに参加して、皮が黒い大根を食べたんです。」って話をしていたんです。



で、それを聞いていたお店の方が「黒長大根」を揚げて出してくれましたface05



なんとも憎い演出icon100





黒長大根は水分が少なめなので、揚げるとホクホクとレンコンに似た食感。皮のざらつきも気になりませんでしたよ。


しかもかなり甘いicon105





私は卵が大好きなので、コースと別に「だし巻き卵」を追加icon06


だしが香るふんわり卵には、角切りの糸島産トマトを合わせて頂きますicon77


この組み合わせはオモシロイですよicon97




そうそう、むかごがカウンターにあったので、むかごの話をしていたら、出してくださいましたface05

旨みがギューっとつまったむかごちゃんicon22





ご飯・お味噌汁・香の物・デザートが付いていて、大満足face02



身体に優しいお食事でしたicon06




小浦さんとは、お仕事でも提携する予定icon77




さぁ、お野菜関係のお仕事も頑張るぞ~icon09






追伸: お野菜美人塾 1月27日(日)開催です。


詳しくはコチラ↓
http://ameblo.jp/takakoamano/entry-10064523656.html  


Posted by 天野貴子 at 18:30Comments(6)食いしんぼうさん。

十日恵比寿。

2008年01月09日

十日恵比寿に行って来ましたicon14






商売繁盛、お願いしなきゃ!







おみくじを引いたら。。。





『大吉』で、思わず大きな声を出してしまいましたface05
(昨年の初詣も大吉でした)





色をつつしみ、身を正しく目上の人を敬って、目下の人をいつくしめば、運がひらくそうですicon14






今日のお昼は、朝ニュースの学生アルバイトKちゃんとランチしましたicon64


大名にある「農家レストラン へっつい銀の桃」というお店です。




お店には、プランターの中に色んな野菜が育てられていましたicon122




私は「野菜の串揚げ」、Kちゃんは「朝摘み野菜ご飯」を食べましたよicon65



お野菜のバイキングもあって、ボリューム満点icon77



身体に優しいランチで美味しかったですface02






さて、身体に優しい「お野菜美人塾」 、ただ今、参加者募集中です。



日時 1月27日(日) 13時~  18時~ (要予約制)

場所 からくや食堂 
     福岡市中央区白金1-4-18(西鉄薬院駅から徒歩3分)

参加費 2,500円(お野菜たっぷりご飯&ホットドリンクつき)

問い合わせ・予約は
     090-3463-1007(藤田)
     amano0831@yahoo.co.jp(天野)




お昼の部はあと2席で締め切りですicon77



18時からの部はまだ空きがありますicon64



あなたのご参加、お待ちしていますface02  


Posted by 天野貴子 at 22:35Comments(3)ひとりごと。

今年初めての。

2008年01月05日

今年初めてのお野菜美人塾は。。。




1月27日(日)開催ですicon67




今回のテーマは


「身体あったかお野菜で 冷え&風邪予防!」




冬場、冷え性に悩まされる人も多いと思います。




更に問題なのは「低体温」



低体温が身体の不調を引き起こす原因にもなるそうですicon196





身体が温まるお野菜&ドリンクで、美味しく美しく健康になりましょう!





日時 1月27日(日) 13時~  18時~ (要予約制)

場所 からくや食堂 
     福岡市中央区白金1-4-18(西鉄薬院駅から徒歩3分)

参加費 2,500円(お野菜たっぷりご飯&ホットドリンクつき)

問い合わせ・予約は
     090-3463-1007(藤田)
     amano0831@yahoo.co.jp(天野)



※各回 定員8名なのでお早めに!!
※亮さん、harumiさん(2名)、以外の方は、正式に予約を取りますので、お手数ですがご連絡下さい。  


Posted by 天野貴子 at 23:10Comments(7)いい女プロジェクト。

嬉しい宿題♪

2008年01月05日

昨日のベジフル新年会では、mini-miniさんから嬉しい宿題が出されましたicon14



女性陣にはコチラ↓

甘味材料屋 つるまる sky の 手作りお菓子道場「ガトーショコラ」

手作りお菓子作りキットなのです!!



久留米で想作料理教室【デリス・キッチン】を主催されているmini-miniさんは、この商品化に協力されたそうです。





バレンタインにガトーショコラを作ってねicon06という宿題face02




mini-miniさん有難うございます!





ちなみに私、ケーキを焼いたことはほとんどございませんface08





買ったばかりのハンドミキサーで、チャレンジしてみますicon67
(ワクワクするなぁ。。。)





男性の亮さんへの宿題はコチラでした↓

http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diarycms/tb/30078







昨日の新年会では、帰りにちょっとしたハプニングが。。。



JRが事故の為運転見合わせになっていて、復旧に時間がかかるとの事。


しかも天神行きの最終バスも出てしまった後(涙)




途方にくれる私達でしたが。。。



車で来られていたmini-miniさんが迎えに来てくれて、更に、途中まで送ってもらったのでしたicon17icon108
(ほんと助かりました!!)  


Posted by 天野貴子 at 03:46Comments(4)楽しい事しよう。

ベジフル新年会。

2008年01月04日

昨日は野菜ソムリエのワークショップで知り合った仲間達と、ベジフル新年会でしたicon124




メンバーは

想作料理教室【デリス・キッチン】のmini-miniさん

http://delice.yoka-yoka.jp/




harumiちゃん
http://vegefru-innerbeautyclub.blog.ocn.ne.jp/harumiblog/



亮さん
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f244800/





そしての4人。







場所は赤間にある亮さんのお店「居酒屋 亮んとこ」




亮さんはお店があるので、私達3人は亮さんのお料理と楽しい喋りでicon64






新種の野菜「バラフ」が入ったお通し


さすが野菜ソムリエ!新種の野菜も上手に使ってますね~icon14






美肌になれる温野菜達(←もっといいネーミングだったっけ?)



岩塩かレモンか、亮さん特製ドレッシングで頂きますicon14



お野菜の甘みが広がります!!一番シンプルな食べ方だけど、一番贅沢な味を楽しめますよicon06






白菜とブロッコリーのオムレツ

可愛いのface05



卵と白菜がトロントロンicon100






蟹と野菜がたっぷりのトマトソースパスタ


蟹も野菜もボリューム満点!トマトソースが、最高に美味しいのicon65





お店は新年にもかかわらず、常に満席でしたよicon77






食だけでなく美を追求する私達は、コラーゲンドリンクを注文icon77




たっぷりの野菜とコラーゲンで、明日はより美しくなっているはずですicon194



にしても、良く喋った喋った!!





住んでいる所も職業も違う私達。でも『野菜』が私達をつなげてくれたんですね。





お互い励まし合える仲間達と、楽しい時間を過ごせましたicon53



居酒屋 亮んとこ

〒811-4175 福岡県宗像市田久4-1-15
(JR鹿児島本線赤間駅 南口 徒歩10分)

TEL 0940-33-0110

月~木・日 18:00~24:30(L.O.23:30) 
金・土    18:00~01:00(L.O.24:00)   


Posted by 天野貴子 at 01:40Comments(3)楽しい事しよう。

仕事始め。

2008年01月03日

明けましておめでとうございますicon01




今年もどうぞ宜しくお願いします!!






仕事始めは朝のテレビニュースでしたよicon13icon53






さて「今年もいい年になるといいなぁ」という事で、今年の目標を考えてみましたicon64




①ニュース・MC、ラジオのお仕事を頑張る。


マリンメッセで行われる福岡市の成人式の司会が決まりましたicon77
今年は今まで以上にレベルの高いお仕事にチャレンジしたいです。



②お野菜健康イベントの内容充実。


1月27日(日)が今年最初のお野菜美人塾です。(詳しくはまたicon06
皆さんに喜んでもらえるお野菜イベントを企画しますicon77



③新しい資格を取る。


新年から薬膳の勉強をはじめました。


野菜ソムリエ+薬膳アドバイザーですicon77





プライベートでは。。。




ん~。。。






①ひとり旅をする。


スケジュール的に遠くへは行けませんが、どこか旅したい気分です。


一人で焼肉も焼き鳥も行ける女ですが、旅はあまりないんですよねface01

さぁ、どこに行こうかなぁ。。。




②肉体改造をする。


去年ダイエットに失敗したので、今年は筋肉美人でいきます(←大丈夫か?)




です。





あなたの今年の目標は何ですか?
  


Posted by 天野貴子 at 08:34Comments(7)お仕事。