部活動。

2007年02月12日

先日は、勤務している放送局の先輩がたと、部活動に勤しんできましたicon14



夕方から、アンチエイジング部で部活動face02


先日、先輩が取材した「綺麗になれる所」へicon06


この業界の先輩がたは、年齢不詳な方が多く、いろんな情報を教えてくださるので、刺激になりますface02



で、何をしたかは、ひ・み・つface06







夜は『たまには美味しいものを食べて、幸せ気分になろう』というセレ部face05に初加入。


端正な日本料理とワインを楽しめるお店へicon06








今回の活動場所は警固本通りにある「博多有栖川」icon12






前から名前は聞いていたのですがicon14



まず、


「イカの塩辛」と「なまこの酢の物」




で、


前菜icon102





「お刺身」は


あわび、壱岐のうに、ミル貝、鯛、えび、白身の魚にうにを乗せたものetc・・・

どれも新鮮そのもの。えびなんて、ゴリゴリするらいの弾力icon105






刺身で出た「えびの頭」は。。。


カリッと焼いてくださり、食感と香ばしさを楽しめます。






もう春なんですね


「ふきのとうの天ぷら」

ふきのとうの青い香りと苦味が口の中に春を届けます。






一口寿司は


まぐろ「トロ」と「赤身のづけ」

何にもしてないのに、口の中でとろけますface05






鯛のお吸い物


こんな上品なお吸い物を作れたらなぁ。。。






こんな組み合わせは初めてicon54


なんと!!カマンベールチーズとトリュフが入っている「茶碗蒸し」なんですface08


カマンベールのコクとトリュフの香りが、柔らかい茶碗蒸しの味に、深みを加えてくれますicon53

素人の発想では、この組み合わせは思い浮かびませんicon77






大好きな。。。


「フォアグラと豚の角煮と聖護院だいこん」

フォアグラは大好きなんですが、たま~にしか食べないので、大喜びface02

上品な聖護院だいこんの甘みに、フォアグラや豚の角煮の旨みがベストマッチicon104


一緒にガーリックトーストが出て。。。






メインの出番ですよ!


「白身魚(鯛?)とタラバカニにかぶのソース」

お魚のウロコがサックリ香ばしいんです。フレンチのような感覚なんですが、かぶのソースが上品な和風テイストicon64






締めは


稲庭うどんでつるっとicon136






お腹いっぱいなんですが。。。


デザートは別腹icon06




いやぁ、どれをとっても楽しい驚きがあり、お腹も心も大満足!

7,000円のコースだったんですが、元は十分取れています。



10,000円のコースには、これ+お肉が付くとか。。。icon65



楽しい部活動をする為に、また頑張って働きますicon21





博多有栖川
福岡市中央区警固2丁目15-3
092-751-7850
営業時間 18時~23時 
店休日   日・際日 


追伸:料理について詳しく知りたい方は、優しくて素敵なおねえ様、mocaさんのブログをご覧下さいicon06

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社外でも職場のメンバーと交流するのは楽しいものです。
(特に女同士の場合)
ごく一部の女性たちの間で、実はいろんな部活動が存在します。
占い部、アンチエイジング部、そして...
博多有栖川でセレ部(要するに食べてます)【mocaのつらつら堂】at 2007年02月13日 06:08
この記事へのコメント
お晩です♪


おいしそう♪>(人´∀`)+゜:。*゜+.


特に茶碗蒸しが……カマンベールチーズとトリュフ入り……


ヽ(*`Д´)ノ <食べた〜〜い♪


帝都なら、福澤先生二人は固いっすよ……



(ノ_-;)ハァ……



ご当地グルメネタは……キツイです♪
Posted by ユウ♂ at 2007年02月12日 18:20
☆ユウ♂さん☆
お晩です♪
カマンベールチーズとトリュフ入り茶碗蒸し、美味しかったですよ!!
トリュフがゴロゴロ。。。
福岡は素材もいいですからね。お値段の割りに、レベルが高かったです!!

東京の名店にも憧れます(高そうだけど)
Posted by オフィスエイツ あまちゃん。 at 2007年02月12日 22:45
あまちゃ~ん、リンクしてくれてありがと♪
もう、めっちゃおいしかったね!写真を見ながらあの味を思い出して
ひとり身もだえしとります。
前日作り置きのカレーでひとりごはん(きゃはは~!)だっただんなに申し訳ない…

私からもTBさせてね^^
Posted by mocataro at 2007年02月13日 06:08
懐かしい店だ。
若い頃(20年ぐらい前)、何度か行った。
まだ、あったんですね。
Posted by kspaws at 2007年02月13日 13:04
>懐かしい店だ。若い頃(20年ぐらい前)、何度か行った。

ギャルとですか♪
Posted by Hiroshi at 2007年02月14日 07:42
☆mocataroさん☆
こちらこそ有難うございます!
TBの意味がわからず、遅くなってしまいました。
ほんと美味しかったですよね!!
また食べに行きたくなってきました(早すぎ?)

☆kspawsさん☆
あら、懐かしいお店なんですね。
誰といかれたんでしょうか?(うふっ)

☆Hiroshiさん☆
↑kspawsさん、誰と行ったのか、気になりますよね!
私も連れて行ってくれる人を探そうっと(笑)
Posted by オフィスエイツ あまちゃん。 at 2007年02月14日 08:28
きゃー何なんですか??この
美味そうな刺身はーー

タラー

あまちゃん!会社の住所とかよければ教えてください!
Posted by 年齢詐欺師 at 2007年02月16日 13:10
☆年齢詐欺師さん☆
刺身旨過ぎでしたよ~!!!
会社の住所、メールしておきました。
もしかして。。。♪
Posted by オフィスエイツ  あまちゃん。 at 2007年02月16日 19:03
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