港のワインバーで。
2009年07月01日
港にある素敵なワインバーでお食事会。
Wine Bar J.H.V（ワイン バー ジェ・アッシュ・ヴェ）
「かもめ広場前」にある、廣田商事本社ビルの１Ｆにあります。
新しい白いビルです。
メンバーは廣田商事の廣田社長や弁護士の堀内恭彦先生など、総勢8名。
オフィスエイツからはユカ社長とサトユミ☆、私が参加です。
「スイートコーンとアスパラガスのキッシュ」
スイートコーンの甘みが
ニンジンは、酸味がきいているので、さっぱりしています。
細い千切りのシャキシャキ食感が楽しいの
続いて「バゲットに合うおつまみ（リエット・塩豚のグリル・ナスの冷製？）」
バゲットが進みます！もちろんワインも進みます
そして、私に食べてもらいたいというお料理（手前）が・・・
「アイスプラントの生ハム巻き」
アイスプラントとは、南アフリカ原産の多肉野菜。
茎や葉に水泡がついいて、食べてみるとほんのり塩気を感じます。
「プッチーナ」とか「バラフ」という名前でも売られていますね。
プチプチとしたアイスプラントと、生ハムのしっとりとした食感の違いが面白い！
ワインのお供にＧｏｏｄでした！！！
「ホタテのソテーとフルーツトマトのグラタン」
ホタテは柔らかくてジューシー！バターの風味とホタテの旨みが
フルーツトマトのグラタンは、トマトの甘みがギュッと凝縮された逸品
私、お酒は弱いのに・・・
なのに、ワインが進んでしまいます
なぜだ～
酒飲みＤＪ（笑）のサトユミ☆も、
ワインが進んでますね～！！
「自家製ピクルス」
ピリッと大人の雰囲気です
「パスタ」はクリーム系
魚貝の旨みとホワイトクリームのコクが、コシのある麺に絡んでるんだな。
これ、最高に美味しかった
「バスク風チキンと野菜の煮込み」←だったと思う。
この辺になると完全に酔っ払ってて、メニュー名覚えていません）
でも美味しかった事は覚えています（笑）
デザートは
「マスカットのスパークリングワインのムース」
フルーティーな香りが楽しめるムースでしたよ
最後に、素敵なお酒を出して頂きました。
「ボッテガ モスカート ペタロ （イタリア）」
「愛という名のワイン」なんだそう（あ、酔っ払っているので、定かではありません
）
このワイン、葡萄からできているのに、バラの香りがするんです！！！（これホント！）
お酒の度数も低めなので、私にピッタリ（笑）
次回、絶対セレクトします
最後は恒例（！？）の写真撮影。
食とワインを堪能しながら、いろいろなお話で盛り上がりました
あ、このお店が入っている廣田商事本社ビルで、7月20日（月・祝）にイベントを行います。
詳しくはコチラ→ http://amanotakako.yoka-yoka.jp/e256646.html
Wine Bar J.H.V（ワイン バー ジェ・アッシュ・ヴェ）
福岡市中央区港２－８－２５ ｉｂｂ CORE港１Ｆ
TEL ０９２－７３４－３３００ FAX ０９２－７３４－３３１１
HP → http://www.j-h-v.jp/hakata-bay/
Wine Bar J.H.V（ワイン バー ジェ・アッシュ・ヴェ）
「かもめ広場前」にある、廣田商事本社ビルの１Ｆにあります。
新しい白いビルです。
メンバーは廣田商事の廣田社長や弁護士の堀内恭彦先生など、総勢8名。
オフィスエイツからはユカ社長とサトユミ☆、私が参加です。
「スイートコーンとアスパラガスのキッシュ」
スイートコーンの甘みが
ニンジンは、酸味がきいているので、さっぱりしています。
細い千切りのシャキシャキ食感が楽しいの
続いて「バゲットに合うおつまみ（リエット・塩豚のグリル・ナスの冷製？）」
バゲットが進みます！もちろんワインも進みます
そして、私に食べてもらいたいというお料理（手前）が・・・
「アイスプラントの生ハム巻き」
アイスプラントとは、南アフリカ原産の多肉野菜。
茎や葉に水泡がついいて、食べてみるとほんのり塩気を感じます。
「プッチーナ」とか「バラフ」という名前でも売られていますね。
プチプチとしたアイスプラントと、生ハムのしっとりとした食感の違いが面白い！
ワインのお供にＧｏｏｄでした！！！
「ホタテのソテーとフルーツトマトのグラタン」
ホタテは柔らかくてジューシー！バターの風味とホタテの旨みが
フルーツトマトのグラタンは、トマトの甘みがギュッと凝縮された逸品
私、お酒は弱いのに・・・
なのに、ワインが進んでしまいます
なぜだ～
酒飲みＤＪ（笑）のサトユミ☆も、
ワインが進んでますね～！！
「自家製ピクルス」
ピリッと大人の雰囲気です
「パスタ」はクリーム系
魚貝の旨みとホワイトクリームのコクが、コシのある麺に絡んでるんだな。
これ、最高に美味しかった
「バスク風チキンと野菜の煮込み」←だったと思う。
この辺になると完全に酔っ払ってて、メニュー名覚えていません
）でも美味しかった事は覚えています（笑）
デザートは
「マスカットのスパークリングワインのムース」
フルーティーな香りが楽しめるムースでしたよ
最後に、素敵なお酒を出して頂きました。
「ボッテガ モスカート ペタロ （イタリア）」
「愛という名のワイン」なんだそう（あ、酔っ払っているので、定かではありません
）このワイン、葡萄からできているのに、バラの香りがするんです！！！（これホント！）
お酒の度数も低めなので、私にピッタリ（笑）
次回、絶対セレクトします
最後は恒例（！？）の写真撮影。
食とワインを堪能しながら、いろいろなお話で盛り上がりました
あ、このお店が入っている廣田商事本社ビルで、7月20日（月・祝）にイベントを行います。
詳しくはコチラ→ http://amanotakako.yoka-yoka.jp/e256646.html
Wine Bar J.H.V（ワイン バー ジェ・アッシュ・ヴェ）
福岡市中央区港２－８－２５ ｉｂｂ CORE港１Ｆ
TEL ０９２－７３４－３３００ FAX ０９２－７３４－３３１１
HP → http://www.j-h-v.jp/hakata-bay/
