イタリアンで。。。
2007年06月10日
金曜日に続き、土曜日も誕生会でした
今回はず～っと行きたかったお店 「リストランテ鳥飼」
店内は３０～４０人くらい入れそうです。
シンプルでオシャレな雰囲気
コースで頂きました
まず前菜
カリフラワーのムースに、ウニ、トマトのジュレがかかっています。
（ライトつけてないので、写真の色がイマイチですが。。。）
カリフラワーのやさしい甘みがウニの香りを引き立て、トマトのほんのりとした酸味がそれを包んでくれます
水イカのカルパッチョ
スライスしたイカの下には、ジェノベーゼソースがからんだインゲンとジャガイモが入っています
食べ応えがあります
スモークした穴子のソテー ジャガイモのガレット・キャビアのせ
これは面白い！！そして美味しい
程よく脂がのっている穴子は、プリッとした食感。スモークの香りが穴子の旨みを引き立てます
ズッキーニの詰め物パスタ
パスタの中にズッキーニをクリーム状にしたものが詰められていて、噛むとトロっと広がります。
ソースには、千切りにしたズッキーニがたっぷり入っていて、ズッキーニを色んな食感で楽しめました
メインです
１００％イベリコ豚のソテー 白ワインソース 新玉ねぎを添えて
ほんのりピンク色のイベリコ豚は、噛むと心地よい弾力
脂が甘いだけでなく、口の中に旨みが優しく広がります。脂の香りもいい感じ
白ワインのソースがさっぱりしているし、脂も重くないので、ペロっといけちゃいます
添えられているルッコラとの相性もバツグン
デザートですよ
黒胡椒で和えたマンゴーとミルクムース
マンゴーの甘みがやさしいミルクムースと合わさって、初夏のさわやかさを感じます
ほんのりピリッとする黒胡椒がいいアクセント
そして、もう一品デザートがあると言う事で、数点の中から店員さんお勧めの「ティラミス」をチョイスすると。。。
なんと２品！しかもお誕生日おめでとうのデコレーションが
（イタリア語で書かれています）
この会を主催してくれたＴさんの心遣いに感謝
そして、素敵な時間を提供してくださったお店の方にも感謝
とっても美味しい誕生会でした
来週は忙しくなりそう。頑張るぞ～！！
リストランテ鳥飼
福岡市城南区鳥飼５－６－３ グレース城南１階
ＴＥＬ ０９２－８３２－３１２２
今回はず～っと行きたかったお店 「リストランテ鳥飼」
店内は３０～４０人くらい入れそうです。
シンプルでオシャレな雰囲気
コースで頂きました
まず前菜
カリフラワーのムースに、ウニ、トマトのジュレがかかっています。
（ライトつけてないので、写真の色がイマイチですが。。。）
カリフラワーのやさしい甘みがウニの香りを引き立て、トマトのほんのりとした酸味がそれを包んでくれます
水イカのカルパッチョ
スライスしたイカの下には、ジェノベーゼソースがからんだインゲンとジャガイモが入っています
食べ応えがあります
スモークした穴子のソテー ジャガイモのガレット・キャビアのせ
これは面白い！！そして美味しい
程よく脂がのっている穴子は、プリッとした食感。スモークの香りが穴子の旨みを引き立てます
ズッキーニの詰め物パスタ
パスタの中にズッキーニをクリーム状にしたものが詰められていて、噛むとトロっと広がります。
ソースには、千切りにしたズッキーニがたっぷり入っていて、ズッキーニを色んな食感で楽しめました
メインです
１００％イベリコ豚のソテー 白ワインソース 新玉ねぎを添えて
ほんのりピンク色のイベリコ豚は、噛むと心地よい弾力
脂が甘いだけでなく、口の中に旨みが優しく広がります。脂の香りもいい感じ
白ワインのソースがさっぱりしているし、脂も重くないので、ペロっといけちゃいます
添えられているルッコラとの相性もバツグン
デザートですよ
黒胡椒で和えたマンゴーとミルクムース
マンゴーの甘みがやさしいミルクムースと合わさって、初夏のさわやかさを感じます
ほんのりピリッとする黒胡椒がいいアクセント
そして、もう一品デザートがあると言う事で、数点の中から店員さんお勧めの「ティラミス」をチョイスすると。。。
なんと２品！しかもお誕生日おめでとうのデコレーションが
（イタリア語で書かれています）
この会を主催してくれたＴさんの心遣いに感謝
そして、素敵な時間を提供してくださったお店の方にも感謝
とっても美味しい誕生会でした
来週は忙しくなりそう。頑張るぞ～！！
リストランテ鳥飼
福岡市城南区鳥飼５－６－３ グレース城南１階
ＴＥＬ ０９２－８３２－３１２２
Posted by 天野貴子 at 12:00│Comments(6)
│食いしんぼうさん。
この記事へのコメント
おーーーー、オイちゃんもちょっと行ってみたい店だ。
昨日は夕方暇だったから西中洲のフィオーレに行った。
昨日は夕方暇だったから西中洲のフィオーレに行った。
Posted by kspaws at 2007年06月10日 16:40
☆kspawsさん☆
なかなかいいお店でしたよ。
ワインを飲む方には、お勧めです。
鳥飼・別府あたりは、いいお店ができていますよ。
西中洲は、あまり詳しくないんですよね。
開拓しよ～っと！！
なかなかいいお店でしたよ。
ワインを飲む方には、お勧めです。
鳥飼・別府あたりは、いいお店ができていますよ。
西中洲は、あまり詳しくないんですよね。
開拓しよ～っと！！
Posted by あまちゃん。 at 2007年06月10日 18:39
Tさんやるね♪
Posted by オフィスエイツ代表財津ユカ at 2007年06月11日 16:59
ご無沙汰しています。
お誕生日だったんですね！！おめでとうございます。
私も鳥飼のそのお店、気になってたんですよ。
子連れの身としては、まずはランチから攻めるべきかな・・・
お誕生日だったんですね！！おめでとうございます。
私も鳥飼のそのお店、気になってたんですよ。
子連れの身としては、まずはランチから攻めるべきかな・・・
Posted by むすび at 2007年06月11日 21:42
イタリアンでも海の幸が結構使われるんですね。
イタリア語で書くとTACACOになるんですか。
イタリア語で書くとTACACOになるんですか。
Posted by とまと at 2007年06月11日 21:52
☆ユカ社長☆
Ｔさんって（笑）
☆むすび☆
お久しぶりっ！ブログを見てるよ～♪
子むすびちゃんも大きくなったね～！！
なかなかいい雰囲気のお店だよ！
子むすび連れてランチでもいいし、たまには預けて旦那様と二人で。。。ってのもいいかも（私も旦那様と二人で行きたい！というか、旦那がいないので行けない）
今度ランチ行こうよ～！
☆とまとさん☆
確かに海の幸が多かったですね。
そう、イタリア語ではTACACOらしいですよ。
Ｔさんって（笑）
☆むすび☆
お久しぶりっ！ブログを見てるよ～♪
子むすびちゃんも大きくなったね～！！
なかなかいい雰囲気のお店だよ！
子むすび連れてランチでもいいし、たまには預けて旦那様と二人で。。。ってのもいいかも（私も旦那様と二人で行きたい！というか、旦那がいないので行けない）
今度ランチ行こうよ～！
☆とまとさん☆
確かに海の幸が多かったですね。
そう、イタリア語ではTACACOらしいですよ。
Posted by あまちゃん。 at 2007年06月12日 03:19
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