イタリアンで打ち合わせ。
2010年01月28日
最近バタバタと忙しくなってきました～！
現場やOAというより、仕事の為の準備に追われている感じです
追われているけど、ワクワクしますね
そんな中、打ち合わせを兼ねてイタリア料理店に行ってきました～
「Cucina Caldo 」（クッチーナ カルド）
福岡市中央区大宮にあります。
細い路地を入っていくと
お店がありました！
夜のコースをチョイス
お通しはイタリアのおつまみ
フリッターのようなもので、外はさっくり中はもっちりしてました。
生ハムの塩気がいい感じ
前菜の盛り合わせ
牡蠣のパン粉焼きが美味しかった～！！
トマトのコンソメジュレもいい感じ
ミディサイズのトマトが入っていました。
ラビオリ
モッチリとしたラビオリでしたよ
手長エビのパスタ
ちょっと太めの生麺に、手長エビの旨みがし～っかり絡んでいました
もちろん麺は、モッチモチ
メインです。
私は、お魚をチョイス。
あんこうと野菜のズッパ サフラン風味
優しい味のスープなんだけど、魚と野菜の旨みがよく出ていましたよ
いちごのタルト
タルト生地がしっかりしていて、バターの香りがいきています。
上にのったメレンゲ菓子がいちごのお味
今後立ち上げる『食育プロジェクト』の打ち合わせだったんですが、
美味しいお料理を味わいながら、打ち合わせもサクサク進みました
さてさて、今週土曜日（３０日）は、エルガーラホールで食育シンポジウムの司会をします！
福岡県内の大学生・短大生・専門学校生が対象ですが、興味のある学生さんは是非ご参加下さいね
学生がつくる たべものと命を考えるシンポジウム２０１０
詳しくはコチラ ⇒ http://www.jagrf.org/event_limited/shokuiku_symposium/
現場やOAというより、仕事の為の準備に追われている感じです
追われているけど、ワクワクしますね
そんな中、打ち合わせを兼ねてイタリア料理店に行ってきました～
「Cucina Caldo 」（クッチーナ カルド）
福岡市中央区大宮にあります。
細い路地を入っていくと
お店がありました！
夜のコースをチョイス
お通しはイタリアのおつまみ
フリッターのようなもので、外はさっくり中はもっちりしてました。
生ハムの塩気がいい感じ
前菜の盛り合わせ
牡蠣のパン粉焼きが美味しかった～！！
トマトのコンソメジュレもいい感じ
ミディサイズのトマトが入っていました。
ラビオリ
モッチリとしたラビオリでしたよ
手長エビのパスタ
ちょっと太めの生麺に、手長エビの旨みがし～っかり絡んでいました
もちろん麺は、モッチモチ
メインです。
私は、お魚をチョイス。
あんこうと野菜のズッパ サフラン風味
優しい味のスープなんだけど、魚と野菜の旨みがよく出ていましたよ
いちごのタルト
タルト生地がしっかりしていて、バターの香りがいきています。
上にのったメレンゲ菓子がいちごのお味
今後立ち上げる『食育プロジェクト』の打ち合わせだったんですが、
美味しいお料理を味わいながら、打ち合わせもサクサク進みました
さてさて、今週土曜日（３０日）は、エルガーラホールで食育シンポジウムの司会をします！
福岡県内の大学生・短大生・専門学校生が対象ですが、興味のある学生さんは是非ご参加下さいね
学生がつくる たべものと命を考えるシンポジウム２０１０
詳しくはコチラ ⇒ http://www.jagrf.org/event_limited/shokuiku_symposium/
Posted by 天野貴子 at 02:03│Comments(4)
│食いしんぼうさん。
この記事へのコメント
はじめまして！
本日、講義を受けさせていただいたものです。
生の天野さんは美人でとっても素敵でした。
天野さんのお話を2時間もきけるなんて幸せでした。
土曜日も何ですね。私も土日がんばってきます。
本日、講義を受けさせていただいたものです。
生の天野さんは美人でとっても素敵でした。
天野さんのお話を2時間もきけるなんて幸せでした。
土曜日も何ですね。私も土日がんばってきます。
Posted by みやママ
at 2010年01月29日 23:55
at 2010年01月29日 23:55☆みやママさん☆
コメントありがとうございます！
昨日の講義にいらっしゃったんですね。
私も楽しみながら講義していました♪
明日は最終日。頑張って下さいね～☆☆☆
コメントありがとうございます！
昨日の講義にいらっしゃったんですね。
私も楽しみながら講義していました♪
明日は最終日。頑張って下さいね～☆☆☆
Posted by 天野貴子 at 2010年01月31日 00:56
at 2010年01月31日 00:56忙しい毎日を送っている、あまちゃん。
体、壊さないようにね＾＾；
そう、仕事って本番も大事だけど、下準備の方が大変だし大切だったりするよね。
美味しそうなイタリアンだねぇ。
お店もお洒落だし、落着いて大人な雰囲気が良いね。
私も福岡のイタリアンランチのお店紹介してま～す。
最近、パスタを食べていないので、食べたくなっちゃった（笑）
体、壊さないようにね＾＾；
そう、仕事って本番も大事だけど、下準備の方が大変だし大切だったりするよね。
美味しそうなイタリアンだねぇ。
お店もお洒落だし、落着いて大人な雰囲気が良いね。
私も福岡のイタリアンランチのお店紹介してま～す。
最近、パスタを食べていないので、食べたくなっちゃった（笑）
Posted by Blue sky at 2010年02月01日 00:24
☆Blue skyちゃん☆
ほんと、身体壊さないようにしないといけないね。
下準備がほんと大事。準備で8割は決まるかも。
イタリアン美味しかったよ～！！
Blue skyちゃんがおススメするお店も素敵だね☆
美味しそうだし♪
調べて行ってみよ～っと！
ほんと、身体壊さないようにしないといけないね。
下準備がほんと大事。準備で8割は決まるかも。
イタリアン美味しかったよ～！！
Blue skyちゃんがおススメするお店も素敵だね☆
美味しそうだし♪
調べて行ってみよ～っと！
Posted by 天野貴子 at 2010年02月02日 01:17
at 2010年02月02日 01:17※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
