天野貴子の清く正しく美しく。

港にある素敵なワインバーでお食事会。


Wine Bar J.H.V（ワイン バー　ジェ・アッシュ・ヴェ）　




「かもめ広場前」にある、廣田商事本社ビルの１Ｆにあります。

新しい白いビルです。




メンバーは廣田商事の廣田社長や弁護士の堀内恭彦先生など、総勢8名。


オフィスエイツからはユカ社長とサトユミ☆、私が参加です。






「スイートコーンとアスパラガスのキッシュ」


スイートコーンの甘みが


ニンジンは、酸味がきいているので、さっぱりしています。

細い千切りのシャキシャキ食感が楽しいの






続いて「バゲットに合うおつまみ（リエット・塩豚のグリル・ナスの冷製？）」

バゲットが進みます！もちろんワインも進みます




そして、私に食べてもらいたいというお料理（手前）が・・・

「アイスプラントの生ハム巻き」


アイスプラントとは、南アフリカ原産の多肉野菜。

茎や葉に水泡がついいて、食べてみるとほんのり塩気を感じます。




「プッチーナ」とか「バラフ」という名前でも売られていますね。



プチプチとしたアイスプラントと、生ハムのしっとりとした食感の違いが面白い！


ワインのお供にＧｏｏｄでした！！！





「ホタテのソテーとフルーツトマトのグラタン」

ホタテは柔らかくてジューシー！バターの風味とホタテの旨みが



フルーツトマトのグラタンは、トマトの甘みがギュッと凝縮された逸品






私、お酒は弱いのに・・・


なのに、ワインが進んでしまいます



なぜだ～








酒飲みＤＪ（笑）のサトユミ☆も、

ワインが進んでますね～！！






「自家製ピクルス」

ピリッと大人の雰囲気です





「パスタ」はクリーム系

魚貝の旨みとホワイトクリームのコクが、コシのある麺に絡んでるんだな。



これ、最高に美味しかった






「バスク風チキンと野菜の煮込み」←だったと思う。


この辺になると完全に酔っ払ってて、メニュー名覚えていません）


でも美味しかった事は覚えています（笑）






デザートは

「マスカットのスパークリングワインのムース」


フルーティーな香りが楽しめるムースでしたよ





最後に、素敵なお酒を出して頂きました。

「ボッテガ　モスカート　ペタロ　（イタリア）」


「愛という名のワイン」なんだそう（あ、酔っ払っているので、定かではありません）



このワイン、葡萄からできているのに、バラの香りがするんです！！！（これホント！）




お酒の度数も低めなので、私にピッタリ（笑）




次回、絶対セレクトします







最後は恒例（！？）の写真撮影。


食とワインを堪能しながら、いろいろなお話で盛り上がりました




あ、このお店が入っている廣田商事本社ビルで、7月20日（月・祝）にイベントを行います。



詳しくはコチラ→　http://amanotakako.yoka-yoka.jp/e256646.html






Wine Bar J.H.V（ワイン バー　ジェ・アッシュ・ヴェ）　

福岡市中央区港２－８－２５　ｉｂｂ　CORE港１Ｆ

TEL ０９２－７３４－３３００ FAX　０９２－７３４－３３１１

HP　→　http://www.j-h-v.jp/hakata-bay/