ルンルンクッキング♪

三瀬ドライブで買った蓮いもを

調理してみました！！







1メートルほどの蓮いもでしたが。。。

ようやくまな板に収まりました。





皮をむいて（す～っと剥けるので、楽しい）、2～３分ほど塩ゆでにし、絞って水気を切ります。





ごま油を熱したフライパンで軽く炒めて水分を飛ばし、酢醤油で和えてみましたよ。






色もなかなかきれいでしょ？





しゃっきりした食感で、胡麻の香りと酢醤油のさっぱり加減がＧＯＯＤ！






安いし美味しいし、また見かけたら買ってみよ～っと