MONDOでイタリアンランチ。
野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザーのharumiちゃんと、
平尾にあるイタリアンMONDO(モンド)でランチ
harumiちゃんの担当美容師さんが「野菜にこだわっているし、絶対おススメ」と一押しのお店
前菜はバーニャカウダやタマネギのマリネ
バケットにのっているのは、タラのペースト
バーニャカウダはアンチョビの旨みがきいていて、お野菜の美味しさを引き立てます
タマネギは火が入っているんだけど、甘みが出ていて美味しかった
パスタとリゾット
どちらも少しづつ食べられるのは嬉しいですね
パスタはゴボウが入ったトマトソース
ゴボウの香りがとても際立っていて、男性的なパスタ
ブロッコリーのリゾット
こちらはチーズの香りにほんのりブロッコリーの味がして、女性的なリゾット
メインは豚肉の炭火焼き
脂がジューシーなんだけど、サラッとしていてしつこくないんです
豚肉の脂に甘みがあって、炭の香ばしさがたまりません!!
こちらのお店、もともと豚にこだわっているらしく、それがわかる一皿
デザートはガトーショコラとバナナ
エスプレッソと一緒にいただきました~!!
この日、私の体調が万全でなく、harumiちゃん&お店の方に心配をかけてしまいました。
でも、美味しいお料理&心地いいサービスのお店で大満足
二人とも人生のターニングポイントにきているようで、
ワクワクと不安が入り混じる心境の中、
私も頑張ろうって思った一日でした
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