天野貴子の清く正しく美しく。

今日は日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会のワークショップに行ってきました



テーマは「リンゴ」

「サンふじ」や「王林」から「グラニースミス」という珍しい品種まで、１２種類のリンゴが用意されていました



まずは食べ比べ



甘さ・酸味・食感・色・香りなど自分の好みのものに点数をつけていきます。



それぞれ食べ比べてみると、個性がわかるんですよね～

ちなみに私だけ、全て完食
（結構量がありました）




特に甘さと酸味のバランスや食感から、紅玉が好みでした




リンゴは大体１個７０円～１５０円くらいのものが多いと思いますが、この「世界一」という品種、いくらくらいだと思いますか？

大きいんです。




比べてみました


一般的なリンゴに比べて、１．５倍はあります





世界一のお値段は、次回のブログで






講師の先生のお話などもあり、有意義な時間となりました





ワークショップの後は、先日のお野菜美人塾に来てくださったharumiさんと、
久留米で想作料理教室【デリス･キッチン】を主宰されているmini-miniさん　とお茶をしました



それぞれ、色んな活動をされていて、とても刺激になりました




夜はヨガに行って身体を動かし。。。






晩御飯は人参の葉でかき揚げを作り、かき揚げ丼に

あ～ピンボケやった


でも美味しく頂きました






明日はお仕事の前に、一人で大宰府へ行く予定




慌ただしい日々だったので、心を静めに行きます






リンゴのワークショップでお知り合いになった方のお店です。
宗像方面の方、是非行ってみて下さい。


居酒屋　亮んとこ