今週のスローフードスローライフ。
2008年06月15日
今週日曜日の、ドリームスＦＭ「スローフードスローライフ」（７６．５MHZ 朝8時～ＯＡ）は
「食育のすすめ」のゲストは、久留米市立日吉小学校 立石喜美子先生
（今週で3回目の登場です）
立石先生は、久留米市で一人しかいない栄養教諭なんです。
取材日は、2年生の給食にお邪魔しました
給食を食べながら「ニラ」のお話を聞きましたよ。
どうすれば子供達に食について関心を持ってもらえるか？
常に考えながら、授業に取り組んでいらっしゃいます。
授業では野菜を育てているそうで、
とれた野菜は給食に使われ、みんなで食べるそうですよ
詳しくは、日曜のスローフードスローライフをお聴き下さいね
（ドリームスＦＭ ７６．５MHZ 朝8時～ＯＡ）
「食育のすすめ」のゲストは、久留米市立日吉小学校 立石喜美子先生
（今週で3回目の登場です）
立石先生は、久留米市で一人しかいない栄養教諭なんです。
取材日は、2年生の給食にお邪魔しました
給食を食べながら「ニラ」のお話を聞きましたよ。
どうすれば子供達に食について関心を持ってもらえるか？
常に考えながら、授業に取り組んでいらっしゃいます。
授業では野菜を育てているそうで、
とれた野菜は給食に使われ、みんなで食べるそうですよ
詳しくは、日曜のスローフードスローライフをお聴き下さいね
（ドリームスＦＭ ７６．５MHZ 朝8時～ＯＡ）
Posted by 天野貴子 at 01:18│Comments(6)
│お仕事。
この記事へのコメント
天野さん、おはようございます＼(^O^)／梅雨入りしましたが、お元気ですか？今、「スローフード〜」を聴き乍らメールをしてます。
実は、伯父(母の弟)も宮崎でキュウリをハウスで育てています♪もともとは米と蜜柑(温州蜜柑、甘夏、八朔、ネーブル)を栽培してましたが、価格の暴落で約15年前に転作したようです。伯父も、最近の重油の値上がりで、かなり利益が落ちてきた…と言ってました。それでも、時々、市場に出せない「曲がった」キュウリを沢山送ってくれます。ありがたいことです(^-^)でも、天野さん、キュウリって曲がっていて当然ですよね？輸送や包装の手間や都合もあるでしょうが、何だか少しおかしい気がします。
で、その伯父が丹精込めて育てたキュウリですが、一番は「刺身」(笑)単に切るだけです(爆笑)他に、辛子漬け、(イカと一緒に)酢味噌和え、ポテトサラダ、酢豚など。流石に、天麩羅はやったことはありませんでした！今度、試してみますね♪
実は、伯父(母の弟)も宮崎でキュウリをハウスで育てています♪もともとは米と蜜柑(温州蜜柑、甘夏、八朔、ネーブル)を栽培してましたが、価格の暴落で約15年前に転作したようです。伯父も、最近の重油の値上がりで、かなり利益が落ちてきた…と言ってました。それでも、時々、市場に出せない「曲がった」キュウリを沢山送ってくれます。ありがたいことです(^-^)でも、天野さん、キュウリって曲がっていて当然ですよね？輸送や包装の手間や都合もあるでしょうが、何だか少しおかしい気がします。
で、その伯父が丹精込めて育てたキュウリですが、一番は「刺身」(笑)単に切るだけです(爆笑)他に、辛子漬け、(イカと一緒に)酢味噌和え、ポテトサラダ、酢豚など。流石に、天麩羅はやったことはありませんでした！今度、試してみますね♪
Posted by Sans Souci at 2008年06月15日 08:29
天野さん、「ぽちっとな」って…(笑)「タイムボカン」シリーズですか？(笑)本当の年令がバレますよ(爆笑)かく言う僕も、18日で、めでたく(？)38歳のジジイになります(笑)同じ30代＆双子座生まれと云うことで、良かったら祝ってやって下さい(笑)今日、彼女から、一足早く「百年の孤独」をプレゼントに貰いました♪がばい嬉しか〜(^-^)
Posted by Sans Souci at 2008年06月15日 19:18
☆Sans Souci さん☆
いつも番組を聴いてくださって有難うございます！
伯父様はきゅうりを栽培されているんですね。
私はもろキュウが大好きです。番組で紹介した天ぷらも試してみてください！！
いつも番組を聴いてくださって有難うございます！
伯父様はきゅうりを栽培されているんですね。
私はもろキュウが大好きです。番組で紹介した天ぷらも試してみてください！！
Posted by 天野貴子 at 2008年06月15日 21:25
☆Sans Souci さん☆
お誕生日おめでとうございます！！
この一年も素敵な年にしてくださいね。
「百年の孤独」味わって飲んでくださ～い！
お誕生日おめでとうございます！！
この一年も素敵な年にしてくださいね。
「百年の孤独」味わって飲んでくださ～い！
Posted by 天野貴子
at 2008年06月15日 21:39
at 2008年06月15日 21:39学校で子供達と触れ合ってきたんだね＾＾
自分たちで育てた野菜が、給食に使われるだなんて素敵。
子供達も味わって食べるだろうね。
ってことは、ココは学校で給食を作ってるのかな？
私も、前にラジオをしていた時。
小学校の給食の時間にお邪魔して、一緒に給食を食べながらリポートしてたよ。
田舎は学校で給食を作るから、出来立てが出てきてとても美味しかったなぁ～。
久留米の小学校も、そうなのかな？
自分たちで育てた野菜が、給食に使われるだなんて素敵。
子供達も味わって食べるだろうね。
ってことは、ココは学校で給食を作ってるのかな？
私も、前にラジオをしていた時。
小学校の給食の時間にお邪魔して、一緒に給食を食べながらリポートしてたよ。
田舎は学校で給食を作るから、出来立てが出てきてとても美味しかったなぁ～。
久留米の小学校も、そうなのかな？
Posted by Blue sky at 2008年06月17日 00:28
☆Blue skyちゃん☆
自分達で育てた野菜の味は、格別だと思うよ♪
学校で給食を作っているので、給食室と連携をとっているそう。
食育の取り組みを始めて、給食の残しも少なくなったらしい。
Blue skyちゃんがやってた番組、おもしろそうだね。
子供達と一緒に食べるなんて、楽しそう！！
日吉小学校の子供達は、とっても元気でしたよ☆
自分達で育てた野菜の味は、格別だと思うよ♪
学校で給食を作っているので、給食室と連携をとっているそう。
食育の取り組みを始めて、給食の残しも少なくなったらしい。
Blue skyちゃんがやってた番組、おもしろそうだね。
子供達と一緒に食べるなんて、楽しそう！！
日吉小学校の子供達は、とっても元気でしたよ☆
Posted by 天野貴子 at 2008年06月17日 23:08
at 2008年06月17日 23:08※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
