天野貴子の清く正しく美しく。

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昨日、番組のディレクターさんから「家で大根を育てているんですが、間引いた大根が大量にあって・・・天野さんいりませんか？」といわれ。。。

「はい！下さい！！！」と言ってしまった私。

だって、処分するなんてモッタイナイでしょ？


で、頂きました～！！



プチ大根達！！


本当は、この５倍くらい持ってきてくださり（嬉しいけど、私そんなに食べきれませんよぉ）


家でさっそく大根料理を作りました



葉がたくさんあったので、大根葉の炒め物です。






大き目のフライパンで３回炒めても、大根葉は減らない


小さくてかわいい大根ちゃんは、バーニャカウダのお野菜として。。。



バーニャカウダ、きのこのミルクスープ、大根葉のご飯。




バーニャカウダを作る時、にんにくを牛乳で煮るのですが、その牛乳を捨てるのはモッタイナイので、ミルクスープを作ってみました


う～ん無駄のないメニューだわ（自画自賛炸裂）




残った大根は小さく切ってはちみつに漬けて。。。



はちみつだいこん（大根は取り除きました）


喉や咳にいいらしいです

ここ１ヶ月喉の調子が悪いので、ピッタリ





とても一日で消費できないので、暫くは大根生活が続きそうです（大根葉の炒め物、食べたい人はお分けしますよ）