天野貴子の清く正しく美しく。

TVQ「九州けいざいＮＯＷ」終了後、


番組コメンテーターでフードコラムニストの伊豆美沙子さんに誘われて大名へ





１２月６日にオープンする鉄板料理「杜の栖（もりのすみか）」のプレオープン

都会の中の小さな隠れ家です





岡垣町や天神イムズに店を構える「ぶどうの樹」の新店舗





店内はシックでお洒落な感じなのですが、ホッと落ち着ける空間

カウンター席と






個室があります。

個室もステキ







まずは食前酒（私はノンアルコール）

岡垣の苺を使ったカクテル





前菜は

ぶどうの樹で作られたスモーク







岡垣の農園でとれた新鮮お野菜

みずみずしくてシャッキシャキの元気野菜です



人参のドレッシングも美味しかった～！！






鉄板焼きはトーマスさんが焼いてくれます

笑顔が素敵でおちゃめな方です





魚介は、長浜の魚市場で朝仕入れたもの

珍しいものを選んでみました






はまぐり

プリップリでジューシー






あらかぶ

程よく脂がのっていて、身はフンワリ





この他にも鯛や穴子を焼いてもらいましたよ！



穴子はパセリバターの風味がよくて、身がプリプリ



穴子、かなりおススメです


　




そしてお肉

鹿児島の元気な牛を使っているそうです






トーマスさんの技が光ます！！

見ているだけでご飯が３杯いけそう





写真を撮るのを忘れて、お肉を堪能



程よく脂ののったお肉なんですが、脂がしつこくなく旨みだけが口に残ります


３種類のタレや塩・ワサビ・柚子コショウなど、いろいろな薬味で食べられるのも楽しいですね。






お、風船のようなものが出てきましたよ

どんどん膨らんでいきます




あけてみると

スチーム野菜が出てきました！！



お野菜美味しい







あんかけチャーハン

バターと醤油の香りがたまりません！！


トーマスさんのパフォーマンスも必見です







じゃがいものスープ　和風仕立て

じゃがいもがフンワリとろとろです


お出汁の風味がよくて、ほんのり香るワサビがいいですね～！






最後は

鉄板に、ステキなメッセージが







美人３姉妹（？！）で堪能させて頂きました

番組敏腕スタッフのＭちゃんと私と伊豆さん





おススメのお店なので、クリスマスや記念日に、ステキな人と行ってみて下さいね。


鉄板料理「杜の栖（もりのすみか）」
住所：福岡市中央区大名１－６－１３　キキプレイス１Ｆ
営業時間：１７時～２４時（２３時ＯＳ）
店休日：火曜日
ＴＥＬ：０９２－７２６－１１５５





で、この後ラジオニュースのお仕事をして





夜は、野菜ソムリエでベジフルビューティーセルフアドバイザーのharumiちゃんが主催するパーティーへ





ソラリア西鉄ホテル１７Ｆの「トランスブルー」で







ステキ女子が大集合（１次会は３０人程、２次会も２０人弱が参加！！）

ワイワイ楽しい時間を過ごしました