タコめし。
2008年10月09日
外食が続いたので、久しぶりにおうちご飯です。
実家からタコの燻製を貰ったので。。。
タコめしを作ってみました
上には新しょうががのってます
タコの燻製と、鰹だし、みりん、醤油を入れて、炊き込むだけ
醤油は、スローフードフェスタで購入した
林商店の「沖縄産黒糖醤油」
林商店のHPはコチラ → http://www.e-syouyu.cc/index.htm
コクがあって、ほんのり甘いお醤油です。
調味料ジュニアマイスターを取ってから、調味料にこだわるようになりました
他には、鰹だしを使ってお吸い物を
「イワシのすり身」と「しめじ」と「水菜」が入っています。
水菜とトマトのゴマドレッシング和え
ゴマドレッシングがなかったので、自分で作ってみました
手作りゴマドレ
・鰹だし 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・練りゴマ 大さじ1
・砂糖 ひとつまみ
・炒りゴマ 好きなだけ
・醤油 少々
これを混ぜるだけで、プロの味です
(味と柔らかさはだしとマヨネーズ・醤油で調節してください)
あ、これ一人分の分量です。
私は砂糖を入れずに黒糖醤油を使ってみましたよ。
あまちゃん宅のおうちご飯はこんな感じ。
タコめしも、いい味が出ていて美味しかった~!!!
豪華なご飯ではないですが、とっても美味しい晩御飯でした。
さて、明日からは
福岡市役所前広場で「アジア太平洋フェスティバル2008」が始まります
今年もオフィスエイツが、アジア太平洋ステージの司会を担当しますよ。
私は明日(9日)と、11日(土)・12日(日)
「みっつー」こと光安薫は、10日(金)と13日(月・祝)です。
是非遊びに来て下さいね
実家からタコの燻製を貰ったので。。。
タコめしを作ってみました
上には新しょうががのってます
タコの燻製と、鰹だし、みりん、醤油を入れて、炊き込むだけ
醤油は、スローフードフェスタで購入した
林商店の「沖縄産黒糖醤油」
林商店のHPはコチラ → http://www.e-syouyu.cc/index.htm
コクがあって、ほんのり甘いお醤油です。
調味料ジュニアマイスターを取ってから、調味料にこだわるようになりました
他には、鰹だしを使ってお吸い物を
「イワシのすり身」と「しめじ」と「水菜」が入っています。
水菜とトマトのゴマドレッシング和え
ゴマドレッシングがなかったので、自分で作ってみました
手作りゴマドレ
・鰹だし 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・練りゴマ 大さじ1
・砂糖 ひとつまみ
・炒りゴマ 好きなだけ
・醤油 少々
これを混ぜるだけで、プロの味です
(味と柔らかさはだしとマヨネーズ・醤油で調節してください)
あ、これ一人分の分量です。
私は砂糖を入れずに黒糖醤油を使ってみましたよ。
あまちゃん宅のおうちご飯はこんな感じ。
タコめしも、いい味が出ていて美味しかった~!!!
豪華なご飯ではないですが、とっても美味しい晩御飯でした。
さて、明日からは
福岡市役所前広場で「アジア太平洋フェスティバル2008」が始まります
今年もオフィスエイツが、アジア太平洋ステージの司会を担当しますよ。
私は明日(9日)と、11日(土)・12日(日)
「みっつー」こと光安薫は、10日(金)と13日(月・祝)です。
是非遊びに来て下さいね
Posted by 天野貴子 at 01:44│Comments(5)
│食いしんぼうさん。
この記事へのコメント
おいしそうな『おうちご飯』
ぜひ、呼んでください(*^_^*)
ぜひ、呼んでください(*^_^*)
Posted by つるまる at 2008年10月09日 12:29
☆つるまるさん☆
ありがとうございます!
つるまるさんのおうちご飯も美味しいだろうなぁ。。。
ありがとうございます!
つるまるさんのおうちご飯も美味しいだろうなぁ。。。
Posted by 天野貴子 at 2008年10月10日 10:40
わぁ~、まるで和食屋さんで出されるお料理みたい。
あまちゃんは、料理上手だね^^
将来、良い奥さんになるね~♪
こんなおうちご飯だったら、男性はイチコロだね☆
週末は、アジア太平洋フェスティバルなんだね。
このイベント、毎年楽しそうで行きたいって思うんだけど。
私も週末3日間は、小倉の西日本総合展示場で職場のイベントです。
お互い、お仕事がんばろうね!
ファイト☆
あまちゃんは、料理上手だね^^
将来、良い奥さんになるね~♪
こんなおうちご飯だったら、男性はイチコロだね☆
週末は、アジア太平洋フェスティバルなんだね。
このイベント、毎年楽しそうで行きたいって思うんだけど。
私も週末3日間は、小倉の西日本総合展示場で職場のイベントです。
お互い、お仕事がんばろうね!
ファイト☆
Posted by Blue sky at 2008年10月10日 14:23
明日は、嫁と娘が遊びに行くかも・・・・?
挨拶がわりに新高梨持って行かせようかな・・・・?笑。
挨拶がわりに新高梨持って行かせようかな・・・・?笑。
Posted by 748 at 2008年10月10日 20:17
☆Blue skyちゃん☆
明日と明後日は、市役所前ひろばですよ。
司会している私が、一番楽しんでいるかも(笑)
イベントシーズンだね。Blue skyちゃんも頑張って☆
☆748さん☆
あら、娘さんと奥様に宜しくお伝え下さい。
ちなみに明日は、モデルの森泉さんや、アビスパ福岡の選手などもやってきますよ。
梨もお待ちしています!!(冗談です)
明日と明後日は、市役所前ひろばですよ。
司会している私が、一番楽しんでいるかも(笑)
イベントシーズンだね。Blue skyちゃんも頑張って☆
☆748さん☆
あら、娘さんと奥様に宜しくお伝え下さい。
ちなみに明日は、モデルの森泉さんや、アビスパ福岡の選手などもやってきますよ。
梨もお待ちしています!!(冗談です)
Posted by 天野貴子 at 2008年10月10日 21:08
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