ミスだいこん。
2006年11月18日
昨日、番組のディレクターさんから「家で大根を育てているんですが、間引いた大根が大量にあって・・・天野さんいりませんか?」といわれ。。。
「はい!下さい!!!」と言ってしまった私。
だって、処分するなんてモッタイナイでしょ?
で、頂きました~!!
プチ大根達!!
本当は、この5倍くらい持ってきてくださり(嬉しいけど、私そんなに食べきれませんよぉ)
家でさっそく大根料理を作りました
葉がたくさんあったので、大根葉の炒め物です。
大き目のフライパンで3回炒めても、大根葉は減らない
小さくてかわいい大根ちゃんは、バーニャカウダのお野菜として。。。
バーニャカウダ、きのこのミルクスープ、大根葉のご飯。
バーニャカウダを作る時、にんにくを牛乳で煮るのですが、その牛乳を捨てるのはモッタイナイので、ミルクスープを作ってみました
う~ん無駄のないメニューだわ(自画自賛炸裂)
残った大根は小さく切ってはちみつに漬けて。。。
はちみつだいこん(大根は取り除きました)
喉や咳にいいらしいです
ここ1ヶ月喉の調子が悪いので、ピッタリ
とても一日で消費できないので、暫くは大根生活が続きそうです(大根葉の炒め物、食べたい人はお分けしますよ)
「はい!下さい!!!」と言ってしまった私。
だって、処分するなんてモッタイナイでしょ?
で、頂きました~!!
プチ大根達!!
本当は、この5倍くらい持ってきてくださり(嬉しいけど、私そんなに食べきれませんよぉ)
家でさっそく大根料理を作りました
葉がたくさんあったので、大根葉の炒め物です。
大き目のフライパンで3回炒めても、大根葉は減らない
小さくてかわいい大根ちゃんは、バーニャカウダのお野菜として。。。
バーニャカウダ、きのこのミルクスープ、大根葉のご飯。
バーニャカウダを作る時、にんにくを牛乳で煮るのですが、その牛乳を捨てるのはモッタイナイので、ミルクスープを作ってみました
う~ん無駄のないメニューだわ(自画自賛炸裂)
残った大根は小さく切ってはちみつに漬けて。。。
はちみつだいこん(大根は取り除きました)
喉や咳にいいらしいです
ここ1ヶ月喉の調子が悪いので、ピッタリ
とても一日で消費できないので、暫くは大根生活が続きそうです(大根葉の炒め物、食べたい人はお分けしますよ)
Posted by 天野貴子 at 16:34│Comments(6)
│食いしんぼうさん。
この記事へのコメント
大根といえば、
名前が思い出せないが・・・鍋料理
大根をフープロなどで、1本(大きいの)摩り下ろして
土鍋に入れ~
あとは、ミンチのだんごを入れて煮て出来上がり!!
水は、一切入れなくて~
あとは、お好みでお皿にポン酢などでたべると
大根の効能で体もポッカポッカですよ
名前が思い出せないが・・・鍋料理
大根をフープロなどで、1本(大きいの)摩り下ろして
土鍋に入れ~
あとは、ミンチのだんごを入れて煮て出来上がり!!
水は、一切入れなくて~
あとは、お好みでお皿にポン酢などでたべると
大根の効能で体もポッカポッカですよ
Posted by さんちゃん at 2006年11月18日 19:11
お晩です♪
。・゚・(つД`)・゚・。
大根葉のご飯……食べた〜〜い♪
でも福岡→帝都じゃ傷んじゃうし、送料も馬鹿にならないし……
今回は……次回は未定&不明ですが……(笑)
パスさせていただきます♪
追伸・はちみつ、初日から効いてますよん♪
( ̄-  ̄;)<それだけ荒れてたんですね……(苦笑)
。・゚・(つД`)・゚・。
大根葉のご飯……食べた〜〜い♪
でも福岡→帝都じゃ傷んじゃうし、送料も馬鹿にならないし……
今回は……次回は未定&不明ですが……(笑)
パスさせていただきます♪
追伸・はちみつ、初日から効いてますよん♪
( ̄-  ̄;)<それだけ荒れてたんですね……(苦笑)
Posted by ユウ♂ at 2006年11月18日 20:59
あれれれれっ
大根記事 書き込みになってない、、、、なぜ><
大根をまるまる1本、摩り下ろします。
フープロか、男性の手をかりてください!!
大根の摩り下ろしを土鍋に入れ煮ます。(水は、いれません)
みんちの団子を入れて、火が通れば完成
あとは、お皿にとりわけ~ぽん酢、ねぎ少々でめしあがれ!!
大根は、体もあっためてくれますので
寒い日には、もってこいです。
大根記事 書き込みになってない、、、、なぜ><
大根をまるまる1本、摩り下ろします。
フープロか、男性の手をかりてください!!
大根の摩り下ろしを土鍋に入れ煮ます。(水は、いれません)
みんちの団子を入れて、火が通れば完成
あとは、お皿にとりわけ~ぽん酢、ねぎ少々でめしあがれ!!
大根は、体もあっためてくれますので
寒い日には、もってこいです。
Posted by さんちゃん at 2006年11月18日 22:06
大根蜂蜜は大根水あめかな???咳止めだね。
大根飯はおととい食った。
まったく同じメニューだった。
大根飯はおととい食った。
まったく同じメニューだった。
Posted by kspaws at 2006年11月18日 23:29
☆さんちゃんさん☆
大根ミンチ鍋(勝手に命名)おいしそう!そして、身体が温まりそう!!!
今度やってみますね♪
書き込みなんですが、私が承認しないとUPされないのです。
今日は帰りが遅かったので、この時間のUPになってしまいました。
☆ユウ♂さん☆
じゃぁ福岡に来られた際に、ご馳走しますね(笑)
はちみつ効きました?よかったよかった!
冬場は乾燥するので、またお試し下さい♪
☆kspawsさん☆
あら、同じメニューだったんですね☆
大根飯は美味しかったですか?
大根はちみつは、水あめの代わりにはちみつを使ったものだと思います。
大根はちみつのお陰なのか、今日は喉の調子が良かったです。
大根ミンチ鍋(勝手に命名)おいしそう!そして、身体が温まりそう!!!
今度やってみますね♪
書き込みなんですが、私が承認しないとUPされないのです。
今日は帰りが遅かったので、この時間のUPになってしまいました。
☆ユウ♂さん☆
じゃぁ福岡に来られた際に、ご馳走しますね(笑)
はちみつ効きました?よかったよかった!
冬場は乾燥するので、またお試し下さい♪
☆kspawsさん☆
あら、同じメニューだったんですね☆
大根飯は美味しかったですか?
大根はちみつは、水あめの代わりにはちみつを使ったものだと思います。
大根はちみつのお陰なのか、今日は喉の調子が良かったです。
Posted by あまちゃん。 at 2006年11月19日 00:59
大根はちみつは良いらしいですね。
取り除いた大根は食べないものなのですか?
取り除いた大根は食べないものなのですか?
Posted by とまと at 2006年11月19日 21:32
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。