鉄板焼きとパーティー。
2009年12月06日
TVQ「九州けいざいNOW」終了後、
番組コメンテーターでフードコラムニストの伊豆美沙子さんに誘われて大名へ
12月6日にオープンする鉄板料理「杜の栖(もりのすみか)」のプレオープン
都会の中の小さな隠れ家です
岡垣町や天神イムズに店を構える「ぶどうの樹」の新店舗
店内はシックでお洒落な感じなのですが、ホッと落ち着ける空間
カウンター席と
個室があります。
個室もステキ
まずは食前酒(私はノンアルコール)
岡垣の苺を使ったカクテル
前菜は
ぶどうの樹で作られたスモーク
岡垣の農園でとれた新鮮お野菜
みずみずしくてシャッキシャキの元気野菜です
人参のドレッシングも美味しかった~!!
鉄板焼きはトーマスさんが焼いてくれます
笑顔が素敵でおちゃめな方です
魚介は、長浜の魚市場で朝仕入れたもの
珍しいものを選んでみました
はまぐり
プリップリでジューシー
あらかぶ
程よく脂がのっていて、身はフンワリ
この他にも鯛や穴子を焼いてもらいましたよ!
穴子はパセリバターの風味がよくて、身がプリプリ
穴子、かなりおススメです
そしてお肉
鹿児島の元気な牛を使っているそうです
トーマスさんの技が光ます!!
見ているだけでご飯が3杯いけそう
写真を撮るのを忘れて、お肉を堪能
程よく脂ののったお肉なんですが、脂がしつこくなく旨みだけが口に残ります
3種類のタレや塩・ワサビ・柚子コショウなど、いろいろな薬味で食べられるのも楽しいですね。
お、風船のようなものが出てきましたよ
どんどん膨らんでいきます
あけてみると
スチーム野菜が出てきました!!
お野菜美味しい
あんかけチャーハン
バターと醤油の香りがたまりません!!
トーマスさんのパフォーマンスも必見です
じゃがいものスープ 和風仕立て
じゃがいもがフンワリとろとろです
お出汁の風味がよくて、ほんのり香るワサビがいいですね~!
最後は
鉄板に、ステキなメッセージが
美人3姉妹(?!)で堪能させて頂きました
番組敏腕スタッフのMちゃんと私と伊豆さん
おススメのお店なので、クリスマスや記念日に、ステキな人と行ってみて下さいね。
鉄板料理「杜の栖(もりのすみか)」
住所:福岡市中央区大名1-6-13 キキプレイス1F
営業時間:17時~24時(23時OS)
店休日:火曜日
TEL:092-726-1155
で、この後ラジオニュースのお仕事をして
夜は、野菜ソムリエでベジフルビューティーセルフアドバイザーのharumiちゃんが主催するパーティーへ
ソラリア西鉄ホテル17Fの「トランスブルー」で
ステキ女子が大集合(1次会は30人程、2次会も20人弱が参加!!)
ワイワイ楽しい時間を過ごしました
番組コメンテーターでフードコラムニストの伊豆美沙子さんに誘われて大名へ
12月6日にオープンする鉄板料理「杜の栖(もりのすみか)」のプレオープン
都会の中の小さな隠れ家です
岡垣町や天神イムズに店を構える「ぶどうの樹」の新店舗
店内はシックでお洒落な感じなのですが、ホッと落ち着ける空間
カウンター席と
個室があります。
個室もステキ
まずは食前酒(私はノンアルコール)
岡垣の苺を使ったカクテル
前菜は
ぶどうの樹で作られたスモーク
岡垣の農園でとれた新鮮お野菜
みずみずしくてシャッキシャキの元気野菜です
人参のドレッシングも美味しかった~!!
鉄板焼きはトーマスさんが焼いてくれます
笑顔が素敵でおちゃめな方です
魚介は、長浜の魚市場で朝仕入れたもの
珍しいものを選んでみました
はまぐり
プリップリでジューシー
あらかぶ
程よく脂がのっていて、身はフンワリ
この他にも鯛や穴子を焼いてもらいましたよ!
穴子はパセリバターの風味がよくて、身がプリプリ
穴子、かなりおススメです
そしてお肉
鹿児島の元気な牛を使っているそうです
トーマスさんの技が光ます!!
見ているだけでご飯が3杯いけそう
写真を撮るのを忘れて、お肉を堪能
程よく脂ののったお肉なんですが、脂がしつこくなく旨みだけが口に残ります
3種類のタレや塩・ワサビ・柚子コショウなど、いろいろな薬味で食べられるのも楽しいですね。
お、風船のようなものが出てきましたよ
どんどん膨らんでいきます
あけてみると
スチーム野菜が出てきました!!
お野菜美味しい
あんかけチャーハン
バターと醤油の香りがたまりません!!
トーマスさんのパフォーマンスも必見です
じゃがいものスープ 和風仕立て
じゃがいもがフンワリとろとろです
お出汁の風味がよくて、ほんのり香るワサビがいいですね~!
最後は
鉄板に、ステキなメッセージが
美人3姉妹(?!)で堪能させて頂きました
番組敏腕スタッフのMちゃんと私と伊豆さん
おススメのお店なので、クリスマスや記念日に、ステキな人と行ってみて下さいね。
鉄板料理「杜の栖(もりのすみか)」
住所:福岡市中央区大名1-6-13 キキプレイス1F
営業時間:17時~24時(23時OS)
店休日:火曜日
TEL:092-726-1155
で、この後ラジオニュースのお仕事をして
夜は、野菜ソムリエでベジフルビューティーセルフアドバイザーのharumiちゃんが主催するパーティーへ
ソラリア西鉄ホテル17Fの「トランスブルー」で
ステキ女子が大集合(1次会は30人程、2次会も20人弱が参加!!)
ワイワイ楽しい時間を過ごしました