天野貴子の清く正しく美しく。

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日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の講師で、徳島に行ってきました～！




四国に行くのは初めてです

　　


ちっちゃなプロペラ機で行ってきます







こんなに小さい飛行機に乗るのは初めて

１時間ちょっとで到着しました









講義は午後だったので、まずは腹ごしらえ







徳島といえば、ラーメンが有名ということだったので、





ＪＲ徳島駅近くにある

徳島ラーメン「麺王」






１１時オープンなのですが、１１時１５分には満席でした







ラーメンは豚骨しょうゆ味

濃厚でトロミのあるスープは、豚骨の旨みが良く出ていて、甘みのある醤油の香りがいい感じ。






生卵を麺にからめながら食べると、まろやかさが増します





徳島の方は、ラーメンをおかずにご飯を食べるそうなので、ラーメン自体の味は濃い目でした。
（徳島の皆さん、違っていたらごめんなさい）





とっても美味しかったですよ～！







しっかり食べたので、講義もテンションＵＰ



２時間、みっちり頑張りました









で、帰りの飛行機まで時間があったので、徳島市にあるコチラへ

阿波おどり会館






























そしてロープウエイで、眉山（びざん）山頂へ







展望台からの眺めは最高！！

ず～っと眺めていました








お土産を買い込み福岡へ

帰りもちっちゃな飛行機です。









野菜ソムリエなので、お土産は阿波特産の

すだち



ピンポン玉よりひと回り大きいくらいのサイズです。






旬の秋刀魚の他、鶏肉のソテーなどにかけてます




爽やかな香りが最高！！酸味がきつくないので、いいですよ～








そして、さつまいもの「鳴門金時」

特に高級品といわれる「里浦産」をチョイス





どんな甘さなんでしょう！食べるのが楽しみです








シルバーウイークはお仕事三昧でした






１０月は、北九州市の中学校や



筑後スローフードフェスタでの講演




某フリーペーパーさん主催の講座が控えています







楽しみながら頑張ります