天野貴子の清く正しく美しく。
福岡で活動中のフリーアナウンサー・天野貴子の日常をつづっていきます 野菜ソムリエ(ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター)の資格を取得しています。
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ソラマメ。
2009年05月14日
先日の産地訪問でいただいたソラマメ。
かわいいですね
まずは、網で焼いてみました。
「さや」をとってたべてみると、ソラマメの旨みがギューッと凝縮されて、とっても美味しかった
ポークソテーのトマトソースにソラマメを入れてみましたよん
ソラマメのポタージュ
シンプルに牛乳と塩・胡椒、そして少しのバターで味付け。
ソラマメの優しい味が楽しめました
この日のデザートは
亮さん
からいただいた「ソラマメのパンナコッタ」
ソラマメづくしの、贅沢なご飯でした
Posted by 天野貴子 at
23:45
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Comments(2)
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たかこのベジフルキッチン♪
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プロフィール
天野貴子
天野貴子(アナウンサー)
福岡県小郡市出身。
OLからMC・リポータへ転身。
不規則な生活の為、健康・美容・食に興味を持ち、野菜について勉強を始める。
2007.7野菜ソムリエ(ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター)取得。
2008.6ベジフルビューティーセルフアドバイザー取得。
2008.8調味料ジュニアマイスター取得。
2010.2はちみつマイスター・プライマリーコース取得。 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会「ベジフルコミュニケーション」講師
「女性が美しく元気な街」をつくる事を目標に、自身も魅力ある女性を目指すべく、日々努力の毎日。
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