荒戸でイタリアン。
2009年01月07日
三十路女子3人で、イタリアン
メンバーは、エイツのかなぶん、お友達のＩちゃん。
荒戸の「アンティカ オステリア トト」へ
まずは、おつまみから
「ジャガイモのキッシュとオリーブ」
前菜は「二丈町 松尾さんの畑より 自然農法の野菜と生ハム・チーズのサラダ」
あま～いミニキャロット（葉っぱつき）のほかにも、見たことないような珍しいお野菜がたっぷり
「自家製 ジャガイモと全粒粉のパン」
外がパリッと、中はモッチリしてバツグンの美味しさ
おかわりしちゃった
「西ノ浦産 活きタコのカルパッチョ」
さすが！！新鮮なので甘みがあります！吸盤のところなんてコリコリ
自家製からすみの芳醇なコクと、香草のさわやかなソースがいい感じ
パスタは「ポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ」
ポルチーニ茸の香りと旨みが、しっかり麺に絡んだ一品
手打ち麺のコシと、ポルチーニ茸の歯ごたえが楽しめました
メインは「糸島ポークのスペアリブ 赤ワイン煮」
柔らかく煮込まれたスペアリブ。口に入れたらホロホロっと溶けていくの
付け合せはイタリアの菜の花なんだそう（名前忘れちゃった）
ほんのり苦味があるけど、旨みがあって、赤ワインのソースと絡めると美味しかった
デザートは「洋ナシとカラメルのタルト」
ほのかな甘みの洋ナシのタルトに、カラメルのアイスがグッと大人の雰囲気
エスプレッソによく合いました
近郊でとれる新鮮な素材を活かした料理は、どれも美味しかった～
2次会は、最近引越しをしたかなぶん宅で
三十路のガールズトークは夜中まで続いたのでした
アンティカ オステリア トト
福岡市中央区荒戸１－３－１８
ＴＥＬ ０９２－４０２－３３０５
追伸：サトユミもおススメのお店です。→ http://yumisato.yoka-yoka.jp/e150279.html
メンバーは、エイツのかなぶん、お友達のＩちゃん。
荒戸の「アンティカ オステリア トト」へ
まずは、おつまみから
「ジャガイモのキッシュとオリーブ」
前菜は「二丈町 松尾さんの畑より 自然農法の野菜と生ハム・チーズのサラダ」
あま～いミニキャロット（葉っぱつき）のほかにも、見たことないような珍しいお野菜がたっぷり
「自家製 ジャガイモと全粒粉のパン」
外がパリッと、中はモッチリしてバツグンの美味しさ
おかわりしちゃった
「西ノ浦産 活きタコのカルパッチョ」
さすが！！新鮮なので甘みがあります！吸盤のところなんてコリコリ
自家製からすみの芳醇なコクと、香草のさわやかなソースがいい感じ
パスタは「ポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ」
ポルチーニ茸の香りと旨みが、しっかり麺に絡んだ一品
手打ち麺のコシと、ポルチーニ茸の歯ごたえが楽しめました
メインは「糸島ポークのスペアリブ 赤ワイン煮」
柔らかく煮込まれたスペアリブ。口に入れたらホロホロっと溶けていくの
付け合せはイタリアの菜の花なんだそう（名前忘れちゃった）
ほんのり苦味があるけど、旨みがあって、赤ワインのソースと絡めると美味しかった
デザートは「洋ナシとカラメルのタルト」
ほのかな甘みの洋ナシのタルトに、カラメルのアイスがグッと大人の雰囲気
エスプレッソによく合いました
近郊でとれる新鮮な素材を活かした料理は、どれも美味しかった～
2次会は、最近引越しをしたかなぶん宅で
三十路のガールズトークは夜中まで続いたのでした
アンティカ オステリア トト
福岡市中央区荒戸１－３－１８
ＴＥＬ ０９２－４０２－３３０５
追伸：サトユミもおススメのお店です。→ http://yumisato.yoka-yoka.jp/e150279.html
