お野菜美人塾 vol.3 レポート②
2008年01月29日
お野菜美人塾、名前は女性向けのようですが、もちろん男性も参加OK!
今回は2名の男性が参加してくれました
さて、珍しいダイコンの試食とは。。。。
黒長ダイコンの天ぷら
ブログでも紹介しましたが、柳橋にある「蓮」で食べて美味しかったので、それを皆さんにも知ってほしかったんです。
皆さん「黒いダイコン」を食べるのは初めて!ダイコンを天ぷらにするっていうのも珍しいですよね
さて、勉強したらデザートです
浮羽産小豆と金柑の寒天よせ
ゆず茶
私が野菜や健康・美容について学んだり感じたりした事をお伝えし、皆で知識をシェアしようという「お野菜美人塾」
皆さんの応援があるから、私が活動できるんだと改めて感じました
有難うございました
次回は3月9日(日)の予定です
そうそう、早速野菜ソムリエの仲間がレポートを書いてくれました
ソムリエならではの感想が書かれていますので、是非見てね
りょう★さん
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f244800/article/33421.html
harumiちゃん
http://vegefru-innerbeautyclub.blog.ocn.ne.jp/harumiblog/2008/01/post_0c0f.html
今回は2名の男性が参加してくれました
さて、珍しいダイコンの試食とは。。。。
黒長ダイコンの天ぷら
ブログでも紹介しましたが、柳橋にある「蓮」で食べて美味しかったので、それを皆さんにも知ってほしかったんです。
皆さん「黒いダイコン」を食べるのは初めて!ダイコンを天ぷらにするっていうのも珍しいですよね
さて、勉強したらデザートです
浮羽産小豆と金柑の寒天よせ
ゆず茶
私が野菜や健康・美容について学んだり感じたりした事をお伝えし、皆で知識をシェアしようという「お野菜美人塾」
皆さんの応援があるから、私が活動できるんだと改めて感じました
有難うございました
次回は3月9日(日)の予定です
そうそう、早速野菜ソムリエの仲間がレポートを書いてくれました
ソムリエならではの感想が書かれていますので、是非見てね
りょう★さん
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f244800/article/33421.html
harumiちゃん
http://vegefru-innerbeautyclub.blog.ocn.ne.jp/harumiblog/2008/01/post_0c0f.html
お野菜美人塾 vol.3 レポート①
2008年01月29日
日曜日は「お野菜美人塾」でした
会場は白金にある「からくや食堂」
今日も皆さんに楽しんでもらえるかな
今回のテーマは「身体あったかお野菜で 冷え&風邪予防」
まずは、私お手製の「ジンジャー(生姜)ドリンク」で身体を温めてもらいます。
(野菜ソムリエ仲間の りょう★さん から写真を拝借、りょう★さんの手です)
で、冷え性や低体温についてお話しし
そして、からくや食堂特製・身体あったかご飯を頂きます
左・白菜と春菊のあったか生姜あんかけ
右・白菜と小松菜のゆず煮
(写真提供;野菜ソムリエ仲間のharumiちゃん)
メインは麺です
白ネギとダイコンが入っていて、お好みでネギ&ニンニク油やラー油をかけていただきます
お腹いっぱいになったら、旬のお野菜(ダイコン・ネギ・みかん)の勉強です。
今回は珍しいダイコンを皆さんに見て・触れてもらいましたよ
紫ダイコンや紅芯(こうしん)ダイコン・黒長ダイコン・毛利ダイコン・からみダイコンなどを紹介しました。
毎回お野菜美人塾に参加してくれているNちゃんの家が農家で、ダイコンの仲間である「ラディッシュ」を生産しているので、持ってきてもらいました
とっても可愛いでしょ
もちろんNちゃんから、ラディッシュについていろいろ話して貰いました
そして、珍しいダイコンの試食です
会場は白金にある「からくや食堂」
今日も皆さんに楽しんでもらえるかな
今回のテーマは「身体あったかお野菜で 冷え&風邪予防」
まずは、私お手製の「ジンジャー(生姜)ドリンク」で身体を温めてもらいます。
(野菜ソムリエ仲間の りょう★さん から写真を拝借、りょう★さんの手です)
で、冷え性や低体温についてお話しし
そして、からくや食堂特製・身体あったかご飯を頂きます
左・白菜と春菊のあったか生姜あんかけ
右・白菜と小松菜のゆず煮
(写真提供;野菜ソムリエ仲間のharumiちゃん)
メインは麺です
白ネギとダイコンが入っていて、お好みでネギ&ニンニク油やラー油をかけていただきます
お腹いっぱいになったら、旬のお野菜(ダイコン・ネギ・みかん)の勉強です。
今回は珍しいダイコンを皆さんに見て・触れてもらいましたよ
紫ダイコンや紅芯(こうしん)ダイコン・黒長ダイコン・毛利ダイコン・からみダイコンなどを紹介しました。
毎回お野菜美人塾に参加してくれているNちゃんの家が農家で、ダイコンの仲間である「ラディッシュ」を生産しているので、持ってきてもらいました
とっても可愛いでしょ
もちろんNちゃんから、ラディッシュについていろいろ話して貰いました
そして、珍しいダイコンの試食です